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      亞麻油只能減肥?不,它的功效多到你想不到

      來源: 本站 作者: admin 發布時間: 2019-11-18 09:10:26 瀏覽次數: 2458
      ?今天和朋友聊起亞麻油的功效,朋友經常聽我說亞麻油可以減肥,就以為亞麻油只有減肥的功效。其實不然,亞麻油在促進大腦進化、清潔血液、提高免疫力方面等都具有很好的作用,今天和大家聊聊這個問題。

      今天和朋友聊起亞麻油的功效,朋友經常聽我說亞麻油可以減肥,就以為亞麻油只有減肥的功效。其實不然,亞麻油在促進大腦進化、清潔血液、提高免疫力方面等都具有很好的作用,今天和大家聊聊這個問題。

      1、亞麻油是什么

      首先和大家科普以下亞麻油是什么,亞麻油也叫亞麻籽油,別稱胡麻油。是亞麻籽實。在西漢張騫出使西域的時候從印度帶回來的。初始亞麻籽主要作藥用, 直到16 世紀才用其種子榨油,如今是我國主要經濟作物之一,也是我國華北、西北、東北高寒地區種植的主要油料作物。

      在我們國家以內蒙古為最大的亞麻油產出地區。亞麻油的提取方法分為冷壓榨、熱壓榨和浸出法,以冷壓榨法提取的亞麻油,營養價值最高。

      2、亞麻油的功效

      促進大腦細胞進化、提高視力

      亞麻油中含有豐富的DHA,DHA是流體智力的載體。一個人是否聰明很大程度上就取決于DHA的多寡。而大腦在三歲作用發育大致完成,也就是說,小孩子在三歲以前一定要補充足夠DHA,這樣才能讓大腦細胞充分進化,人智商才會更高,記憶力也會更好。

      甘肅有一個縣叫做會寧縣,明清2代,這個地方考取進士20名、舉人113名,位居甘肅省之首。而從1977年恢復高考至今,會寧縣一共考取博士200多人,碩士1000多人,學士10000多人,各類大中專院校30000多人,擁有“狀元故里,博士之鄉”的美譽。

      而會寧縣是國家級貧困縣,經過中國營養學會研究發現,他們每家每戶吃的油脂都是豬油和亞麻油為主,亞麻油更多,因為胡麻的種植面積占到全縣耕地面積的15%,也有200多家亞麻油加工企業,基本都是自產自銷,家家戶戶都吃亞麻油。這也證明了,亞麻油對人體智力的重大作用。

      亞麻油中也富含豐富的α-亞麻酸,α-亞麻酸是眼睛的3大主要營養物質之一,眼底視網膜有視桿細胞(感受弱光)和視錐細胞(感受強光和色彩)組成,這兩種細胞磷脂中的α-亞麻酸含量高達50%以上,α-亞麻酸充足會使視網膜細胞柔軟,視網膜的反射機能提高,眼睛明亮。

      抑制食欲

      亞麻油讓食物在胃里留存的時間要比無脂或低脂食物留存的時間長。這是因為消化脂肪所需要的能量比消化碳水化合物和蛋白質都大。于是胃的工作時間也就相應延長,促進腸道分泌出一種叫做腸促胰酶肽的激素,會給大腦發出停止進食的信號。但是亞麻籽油的最神奇之處在于,它不會以脂肪的形式堆積在體內,這樣就對減肥有巨大的促進作用。

      這是因為亞麻油是生命進化的核心物質,進入人體以后就會變成75萬億個細胞的細胞膜,使它們保持完整和發揮正常的功能。它維護著我們的頭發、指甲、關節和皮膚的健康。因為我們的身體到處都用得著它,所以它不會以脂肪的形式堆積起來。

      細胞膜質量好以后,一些臟東西都不容易進入人體細胞內,過敏等現象就會大幅度緩解。

      激發褐色脂肪

      我們都知道褐色脂肪在冬天會燃燒白色脂肪(也就是身體上的肥肉)來供能,提供熱量。因為亞麻油不會成為脂肪存儲起來,所以它會進入人體各處,形成質量好的細胞膜。同時通過血液循環,也會順便的在不經意間激活人體的褐色脂肪,使我們更加溫暖,基礎代謝率進一步提高。

      大家可以在冬天多吃點亞麻油試試。

      亞麻油

      維護心腦血管健康,緩解胰島素抵抗

      亞麻油中富含EPA,EPA具有疏通血液循環的作用,以改善大腦中樞神經系統新陳代謝的作用。這是亞麻油能夠降低低密度脂蛋白膽固醇的含量,提高高密度脂蛋白膽固醇的含量。

      低密度脂蛋白膽固醇會把臟東西堆積到血管壁上,而高密度脂蛋白膽固醇會把臟東西運走。所以高密度脂蛋白膽固醇含量越高,血管壁上面就越干凈,血液循環就會越好,血液也不會粘稠。間接的也提升了減肥的效果。

      亞麻油緩解胰島素抵抗的原理也很簡單,因為亞麻油組成的細胞膜質量很好,不存在糖脂通道堵塞等問題,胰島素細胞能夠很順利的把糖分運輸到細胞里面。不需要多次來回的運輸,這就給胰島素細胞留出了休息的時間,讓胰島素細胞疲憊減輕,胰島素敏感度上升。

      3、亞麻油如何吃最好?

      酸奶

      因為亞麻油是冷榨而成,沒有經過過多加工。所以化學性質不穩定,在高溫下和長期日光暴曬容易變性,失去原本的營養價值。亞麻油本身也有一股“哈”味,如果直接吃,大家可能會接受不了??梢杂脕喡橛蛢渡纤崮?,攪拌均勻,口感會很好。

      雞胸肉

      很多朋友在減肥的時候會吃雞胸肉和蔬菜沙拉,因為雞胸肉蛋白質含量高,糖分低,而且價格合適,適合大多數人減肥食物食用,口感也還不錯。蔬菜飽腹感強,富含膳食纖維和維生素,糖分低。和雞胸肉搭配確實很好。

      我們可以在雞胸肉和蔬菜沙拉上面,淋上亞麻油,也可以根據自己口味加點其他調料。長期堅持吃,對減肥和健身都有很好的效果。

      雜糧粥

      專欄第二節上有雜糧粥的配方,大家可以看看,煮好以后滴5毫升在雜糧粥上,也可以再加一點點紅糖,這樣口味更佳。

      4、總結

      亞麻油本身的營養價值很高,但也不要過量食用,亞麻籽油常見的副作用是稀便,有時可能會導致腹瀉、惡心。這種副作用往往與略高的劑量有關。高劑量(30-40ml)亞麻籽油也可引起胃痛。每天10毫升左右為適宜。

      我們可以利用亞麻油的功效和食用方法,來讓自己更加健康。什么都有度,再好的東西,也要量力而行。

       

       

       

       

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